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咖啡因能延緩患腦退化症

2014-07-14 01:07:00　来源:

核心提示：每當精神欠佳或需通宵工作時，許多人都選擇喝一杯咖啡提神；原來咖啡不單能提神，有研究發現當中所含的咖啡因還能延緩患上腦退化症。

　　【本報港聞部報道】每當精神欠佳或需通宵工作時，許多人都選擇喝一杯咖啡提 神；原來咖啡不單能提神，有研究發現當中所含的咖啡因還能延緩患上腦退化症。有法國和德國的研究人員證實，咖啡因能抑制大腦中「濤蛋白」（Tau proteins）的生成，並能減緩大腦組織發炎，因而降低患上腦退化症的機會率。專家指出，研究結果有助日後研發出新藥物對抗腦退化症。

　　研究結果有助研發新藥

　 　許多人都習慣於早上喝一杯咖啡以打退睡意，咖啡就成了打工一族的提神良方，而辦公室也常常飄溢着淡淡的咖啡香。原來咖啡不單能提神，有研究指出，咖啡內 含的咖啡因還能降低患上腦退化症的機會率，有關的研究結果早前刊登於《老化神經生物學》（Neurobiology of Aging）期刊內。

　　腦退化症又稱阿茲海默症，此病一向被視為「不能預防和治愈的絕症」。患病初期，患者記憶力會明顯減退，然後會發展至失去自理、認知及語言能力；而人類大腦中的「濤蛋白」就是造成腦退化症的原因之一。

　　有法國和德國的研究人員早前進行了一項歷時兩年的研究，他們先利用基因改造技術，將所有實驗老鼠變成能自行產生「濤蛋白」的老鼠，並將牠們分為兩組。

　　之後研究人員在其中一組老鼠飲用的水中，每公升水加入0.3公克的咖啡因，分量等同人類每天飲用兩杯咖啡；另外一組老鼠則飲用沒有添加咖啡因的水；連續10個月後再量度各組老鼠體內「濤蛋白」的濃度。

　　實驗結果顯示，飲用含有咖啡因食水的老鼠，體內所含「濤蛋白」的濃度比只飲用清水的低，反映咖啡因能抑制大腦中「濤蛋白」的形成，而且亦能延緩大腦組織發炎，因而降低患上腦退化症的機會率。

　　由於至今仍未有藥物能治療腦退化症，研究人員稱，這個研究結果對發展治療腦退化症的技術「向前邁了一大步」，有助日後研發出新藥物對抗腦退化症。

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