喝咖啡賺錢 OGcoffee 成就您的咖啡事業~

蘇松濤/報導

　咖啡飲用文化日漸成形，許多民眾都已經習慣每天早上一杯咖啡在手，喚醒整天的序曲。然而，您知道口中這一杯咖啡的歷史演進，以及品嚐科學嗎?

　由ikuk與國家地理雜誌共同主辦「喚醒世界的香味 咖啡博覽會」把經典咖啡書籍的內容變成真實的博覽會，展出來自於德國、義大利、法國、日 本、土耳其…等世界各國不同的家用咖啡器具，把多元的咖啡風情帶給在台灣的消費者，並且可以親手操作所有展出器具，連市價高達30萬的名牌義式咖啡機都可 以自己動手作，一圓當咖啡師的夢想。

　家用咖啡器具的部份，德國咖啡文化主展源於1899年的WALKURE凡客壺，義大利咖啡文化主展源於1933年的BIALETTI摩卡壺，日 本咖啡文化則展出近年最興盛的手沖咖啡KALITA；並同時展出 法式濾壓壺、土耳其咖啡壺。搭配世界各國器具展出的咖啡豆，則是邀集將近30款名師烘培 豆，包含胡元正、廖國明、卓君彤，以及百年精品義式咖啡1882、BIALETTI。

　除了可以從科學、從文化、從自己動手沖煮的角度去認識咖啡以外，主辦單位更安排了咖啡名師到現場與民眾互動，讓消費者可以品嚐到大師煮咖啡，也可以把名師沖煮手法學回家。名師活動內容包含：
3/14(五)2-4pm 台日咖啡職人大PK
3/15(六)2-4pm 湛盧咖啡教學
3/16(日)2-4pm 卓老師精品咖啡教學中心
3/22(六)2-4pm　IIAC國際義大利咖啡品鑑學會
3/23(日)2-4pm 義式咖啡教學

現場同時提供消費優惠，讓咖啡迷驚呼不能錯過
3/13-3/20，滿3000即贈「喚醒世界的香味」經典咖啡書乙本，限量50名
3/21-4/01，滿1000即贈「焦糖蓮花脆餅」乙條，限量100名
展覽期間更提供每日限量20杯免費精品咖啡品鑑，現場由咖啡達人揭開品嚐咖啡的訣竅。

展覽時間：3/13~4/1　11am-9:30pm
地點：京站時尚廣場 B3樓
詳細資訊：www.ikuk.com.tw